En Noboa Wagyu hemos desarrollado una raza Wagyu todo terreno.

Orgullosamente podemos decir que nuestro Wagyu ha superado todo tipo de pruebas,

y que estamos hablando de una raza adaptada a zonas de calor seco y húmedo,

diferentes alturas sobre el nivel mar, y condiciones de selección natural extrema.

De esta manera, nuestro modelo de selección se basa en  "la supervivencia

del más apto", tal como escribió C. Darwin en su libro "El Origen de las Especies",

que justamente tuvo origen en su paso por Ecuador.